Funky Chocolate致力推廣可可對健康的好處，遵循衛生管理，以科學為基礎，長時間努力不懈研發『天然、健康、美味』，為顧客提供安心自在的品味體驗成為始終如一的品牌理念！

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　　Funky(方克ㄧ) Chocolate負責人王廷浩，在學生時期就開始對研發巧克力充滿熱誠，現今因人們嗜甜情形嚴重，導致市面上巧克力普遍糖分過高，而被冠上「會胖」、「不健康」的名號，但從科學的角度來看卻恰巧相反，已經有許多研究皆指出可可有效對抗心血管疾病，也有研究指出可可中富含的多酚類物質可以抗老化，更有抗齲齒、體重控制等研究陸續發表，這就是Funky(方克ㄧ)做巧克力的意義。

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　　為了提倡及宣導可可的好，Funky(方克ㄧ)透過台東縣地方型SBIR計畫，在鹿野打造一個結合教育、體驗及生產巧克力的概念館。堅持選用新鮮高品質天然原料，公開原料生產履歷，所有產品皆不含防腐劑及人工合成食品添加物，並結合在地自家農莊的新鮮農產品，期望將台灣巧克力帶往全世界，這就是Funky做巧克力的意義，對社會的愛。